巴黎貝甜——韓國國民蛋糕品牌,主要經營法式面包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。作為歷史悠久的烘焙品牌,從1988年至今,巴黎貝甜全球門店達3700多家,足跡遍布法國、中國、美國、新加坡、越南等。
目前,巴黎貝甜在國內門店已有400多家。
近期,巴黎貝甜與數拓達成合作。
伴隨著門店的擴張,巴黎貝甜也進行著一系列的數字化升級,力求為消費者提供更好的體驗。
具體情況一起去看看吧!
01數據驅動 實時顯示
現場出爐面包,不僅傳遞著巴黎貝甜餐品“新鮮、安全”的理念,還代表著巴黎貝甜的品牌特色。
Paris Baguette(巴黎貝甜)原意是指“巴黎法棍”(“法棍”代表著正宗的法式面包)。將法棍放在門店的入口處,面包出爐時敲鐘,巴黎貝甜至今仍保持這樣的濃郁法式風格。
在此次合作中,數拓對接數據系統,將品牌特色進行數字化升級。
通過每隔30秒鐘抓取面包出爐時間的數據信息,并同步顯示在大屏上,實現新鮮面包出爐時間實時顯示,傳遞產品“新鮮”的理念,強化品牌特色,提高品牌認知度。
數拓智屏除了顯示基礎價目表之外,還會展示糕點人氣推薦榜單,為顧客點餐提供選擇依據,有效提升點單率。
此外,通過抓取系統內SKU庫存數據,數拓還可以顯示產品“售罄“信息。產品一旦缺貨,將在節目板上標注“售罄”,提升顧客體驗。
02動態展示 吸睛引流
位于北京機場的門店內,數拓超長6聯屏,動態播放糕點視頻畫面,牢牢抓住用戶視線,提升視覺沖擊力,吸引路過用戶,為門店引流。
此外,數拓智屏還可以根據不同的高峰時段,設置播放時段與播放模式,自動切換播放內容,無論是營銷活動,線上引流,還是企業宣傳視頻,最大程度利用屏幕的宣傳作用,提高門店運營效率。
03統一管控 精準營銷
針對巴黎貝甜門店屏幕管控的痛點,數拓通過兼容原有信發系統,解決門店管控問題,總部可以一鍵下發內容,實現門店統一管理。
而每一個門店因為所處區域不同,產品品類、營銷活動都不盡相同,數拓助力總部對門店進行精準營銷。通過在后臺管控系統輸入門店ID,總部就可以針對門店特性,分門店精準投放內容,實現精準化運營,提升運營效率。
結語
競爭如此激烈的今天,餐飲門店的運營已經深入到了細枝末節。
數拓基于門店運營痛點與需求,助力品牌數字化升級,提高運營效率,打造品牌護城河。
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